author Category: 東南Yeah
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住在日本的時間讓我深深愛上日本拉麵。越南有許多不同類型的麵條，每種都有不同的風味，而日本拉麵則包含許多不同的風味以及地區風格。我最喜歡的拉麵風格是二郎拉麵，以東京目黑區著名的連鎖店命名。 二郎拉麵的特色是非常美味和鮮甜，配上堆積如山的蔬菜和日本叉燒，美味的同時油脂和鹽分也相當高！它可不是健康的選擇，但絕對好吃。如果您設法吃完一大碗二郎拉麵就肯定會得到大大的成就感！
聼了一些日本朋友的推薦，我們決定探訪首德郡拉麵名店
Ramen ENO the Thu Duc branch
（榎拉麵）。起初，我們還挺驚訝首德郡既然有日本人，所以不得不親自騎20分鐘的機車去親眼目睹目睹。
雖然不是100％的二郎風拉麵，但已經算是非常正宗了！榎本店長的叉燒的味道和口感確實一流。那是我最喜歡的配料。我們最愛的的是店長的“汁無拉麵”，也就是加了生鷄蛋的無湯汁版本。
如果您在西貢有默默一家你最喜歡的拉麵店，請通知我們！
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