來到峴港旅遊您彷彿迷失在峴港美食天堂,擁有數以千計的美味佳餚,這些是廣式麵、牛肉粉、煎餅、春捲等等,順便說一句,我的肚子已經餓了,我只想跑去嘗試峴港經典美食,漫步越南推薦給你以下來到峴港必須要吃的美食。
峴港著名美食-煎餅和春捲Bánh xèo, nem lụi
煎餅和春捲也被列為峴港美食的必吃名單,煎餅外酥里嫩,有油膩的滋味,烤春捲香,兩道菜都沾上超級美味的濃稠醬汁,煎餅有誘人的、酥脆的金黃色外皮,包裹著豆芽、肉、蝦等餡料。吃時用各種生蔬菜如:生菜、青菜、黃瓜、、菠蘿等裹在餅裡,沾上濃郁香濃的魚露。說到峴港春捲,就不能忘記由瘦里脊肉製成的誘人春捲,在木炭爐上均勻包裹和烤製,一份煎餅約10,000越南盾,春捲5,000越南盾。
峴港廣麵Mì Quảng
廣面是峴港的特產,是一道具有峴港特色的美味佳餚,廣麵條通常是用細磨米粉製成的麵條,塗上薄薄的一層,然後水平切成約2毫米的細麵條。廣麵條不僅是峴港的一道美味佳餚,更是峴港人民的驕傲,來到峴港您將可以品嚐到多種廣式麵條,如廣式雞肉麵、廣式蝦肉麵、廣式青蛙面等。
峴港米紙 Bánh tráng kẹp Đà Nẵng
夾心米紙(也稱為烤米紙)對於任何到峴港市的遊客來說都是一種有吸引力的街頭美食,米紙倒在但誘人的餡料上,例如:雞蛋,肉醬,香腸,香腸,牛肉乾,炸洋蔥,……帶來油膩的滋味,美味又香脆。
峴港海鮮Hải sản Đà Nẵng
峴港作為一個擁有眾多迷人海灘的城市,峴港也有許多美味的新鮮海鮮菜餚讓很多美食令人食指洞開,可以提及一些著名的美味海鮮菜餚,例如:沙爹烤魷魚、米飯魷魚、洋蔥油烤扇貝、蝸牛、吸盤、香茅蒸薯條、羅望子炒螃蟹……
魚沙拉 Gỏi cá Nam Ô
魚沙拉是峴港的著名美食,但直到現在我才敢嘗試,不是因為它不好吃,對於像我這樣害怕吃新鮮食物的人來說,難忘的經歷南澳魚沙拉是來峴港時吸引許多遊客的一道菜,這是一次真實的體驗,這道菜是用南澳魚村的鯡魚製成的,調味很好,吃的時候把魚肉和生菜疊在米紙上,卷上難以抗拒的美味魚露。
魚米粉湯 Bun cha ca
Bun cha ca是中部沿海省份的美味早餐美食,所以當您來到峴港時,您會喜歡這道美味佳餚,一碗魚米粉湯裡滿滿都是新鮮的魚、大頭菜、南瓜、番茄,配上一盤新鮮蔬菜。有炸魚和蒸魚餅2種,甚至還有蟹餅,根據你的需要,這家店會給你滿滿一碗的味道。
烤牛肉Bê thui cầu mống
這是一道在廣南地區的特產菜,因為它是如此美味,許多商家將這道菜的味道帶到了峴港,讓人們可以輕鬆享用與享受,所以今天當你來峴港你就有機會來享受這道名菜。
烤牛肉味道恰到好處,配上生蔬菜、野菜和芒果、楊桃等酸味水果,尤其是不可缺少的沾醬,尤其是鳀魚醬。
要享用這道特色菜,您可以前往知名的餐廳去享用。